Poistojärjestelmien puhdistusmenetelmät

Rasvanpoistojärjestelmät, jotka koostuvat kellosta, suodattimista, kanavista ja poistomoottoreista, on suunniteltu poistamaan savua, höyryjä ja hajuja teollisuuskeittiöissä.

Kellossa näkyvän lian syväpuhdistus ei riitä. Tämä kuuma jätevesi vetää suuren määrän rasvoja ja öljyjä. Noustaessa se jäähtyy ja tiivistyy pinnoille, joilla se koskettaa. Moottoriin ja koko järjestelmään kerääntyy vähitellen erittäin vaarallinen ja helposti syttyvä rasvakerros.

Moottoriin kertynyt rasva on yksi tärkeimmistä tulipalon syistä gastronomisissa laitoksissa. Lämmön, elävän liekin, palavien materiaalien ja ilmavirran yhdistelmä on ihanteellinen palamiseen. Kanavissa ja moottoreissa on suurempia riskejä ja ongelmia.

Rasvan kertyminen esimerkiksi tuulettimien kehuihin aiheuttaa epätasapainoa ja tärinää, joka lopulta pilaa laitteen.

Jalostettujen elintarvikkeiden tyypistä riippuen määritetään tiheys, joka voi olla kuukausittain, neljännesvuosittain tai puolivuosittain ja siten pystyä takaamaan mukavat ja miellyttävät tilat asiakkaille ja työntekijöille.

Tämä palvelu kattaa kellojen, suodattimien, kanavien ja imureiden puhdistuksen. Esipuhdistuksen imutehokkuus tarkistetaan. Tätä varten meillä on sertifioidut työkalut, materiaalit ja tuotteet; Teknisesti pätevän henkilökunnan lisäksi työskentelemään sekä suljetuissa että korkeissa tiloissa.

Palvelun lopussa toimitimme todistuksen lisäksi raportin, jossa oli valokuvarekisteröinti ennen ja jälkeen.